古往今来崇尚喜爱喝茶的人还是不少的，而泡茶的器皿一般都选用紫砂壶，如果你经常在紫砂壶市场里游逛，那肯定听说过“化工壶”。很多紫砂壶爱好者的第一笔学费就是花在了化工壶上。原矿紫砂，精光内敛，温润似玉、色相沉稳、老气十足。原矿泥料的颜色大多不会...

壶友曾经问我，你家这把壶怎么这么轻?壶体这么薄，是不是舍不得用泥，做工不好?

下午茶起源于17世纪。当时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚，每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点...

《关 于 苦茶》 //文：周作人 去年春天偶然做了两首打油诗，不意在上海引起了一点风波，大约可以与今年所谓中国本位的文化宣言相比，不过有这差别，前者大家以为是亡国之音，后者则是国家将兴必有帧祥罢了。

原标题：大红袍文化现象 我在武夷山多年了，但与茶界接触无多，也不谙茶道。由于从事旅游文化工作，自然避不开武夷岩茶了，长久以来，“大红袍之谜”总是个心中的困惑。日前有幸拜读了陈祥龙先生《探寻“大红袍”之谜》大作，心有触动，思路渐觉...

茶在中国很早就被认识和利用。数千年前我国就有了茶树的种植和茶叶的采制。据考证，茶被各阶层广泛普及、品饮大致是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。唐代《封氏闻见录》中记载：“学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。

中国古代有一位神农氏，立誓遍尝百草，用来制药，以解除百姓疾病之苦，因此数次中毒，但他都凭借丰富的自救经验而死里逃生。

中国饮茶起源于六朝的说法，有人认为是源自孙皓以茶代酒，有人认为是自王肃提倡茗饮开始的，日本、印度则流传饮茶起源于达摩禅定的说法

茶叶忌讳的味道如青味是由于晒青，杀青做青不足造成的，焦味是由于杀青和烘焙不当造成的，茶叶放置时间长了，吸收空气水汽，茶叶会变质，受潮就会有霉味。

茶在中国的历史十分悠久，关系到茶的文物十分繁杂，诸如茶人、茶具、茶画、山泉，以及有关的茶文化遗址等等，无一不是茶文物的组成部分。